Bramborový salát s medvědím česnekem

By admin|Duben 20, 2017|Recepty|

        Když jsem pár dní před Velikonocemi pekl velikonoční nádivku, měl jsem samozřejmě v úmyslu se o recept s vámi podělit. Bohužel Velikonoce přišly rychleji než jsem čekal a dnes už by sdílení receptu bylo lehce s křížkem po funuse. Tentokrát tedy doufám, že jste ještě nesnědli všechna vejce a stihli uškubnout hrst medvědího česneku. Pojďme si udělat lehký po-velikonoční bramborový salát s medvědím česnekem. Co budeme potřebovat: 0,75

Read More

Pečené vepřové s jogurtem a kořenovou zeleninou

By admin|Leden 24, 2017|Recepty|

  Kdysi před lety jsem vytvářela zdravější pomazánku z kořenové zeleniny, která nikomu nechutnala. Když jsem jí ale potřela vepřové maso, vzniklo něco naprosto geniálního. Recept je neuvěřitelně rychlý a jednoduchý a tak jsem dnes téměř veškerou přípravu zvládla s Kubou v pokojíčku u stavebnice. Co budeme potřebovat: 750 g – Libových vepřových řízků 200 g – Mrkve 200 g – Celeru 1 ks – Malý bílý jogurt 1/2 kelímku – Zakysané smetany

Read More

Kuře na citronu

By admin|Listopad 20, 2016|Recepty|

        No, sluníčko nám zapadlo, dítě se ženou se uspávají, rodinná oslava úspěšně za námi, tak mám konečně čas sepsat recept na jídlo, které bylo k dnešnímu obědu a rád ho doporučím… Toto jídlo si se ženou vaříme už mnoho let a vždycky, když už nápady na to co budeme vařit docházejí, často si vzpomeneme na tento recept. Příprava je velice jednoduchá, během pěti minut je kuře v

Read More

Čočkové karbanátky

By admin|Listopad 19, 2016|Recepty|

        Čočkové karbanátky byly dnes moje premiéra, ale jsou tak jednoduché a výborné, že se o recept ráda podělím. Použila jsem červenou čočku, která se nemusí máčet a je za rychle uvařená, ale fungovat bude jistě i s klasickou, jen je doba máčení a vaření pak delší. Červená čočka, bílý jogurt a zakysaná smetana jsou vhodné pro děti od 8. měsíce. Dětem, které nerady jedí větší kousky, můžeme

Read More

Ovesné lívanečky z přesnídávky

By admin|Listopad 13, 2016|Recepty|

      Protože máme doma velké zásoby jablečných přesnídávek, které už Kubovi lezou ušima, daly vzniknout tomuto receptu . Lívanečky na tisíc způsobů jsou skvělým způsobem, jak využít zbytky ovesné kaše od večeře, načatý jogurt, přesnídávku nebo zkrátka všechno, co dům dal a výsledek je přitom vždycky dokonalý 🙂 Co budeme potřebovat: 1/2 hrnku – ovesných vloček 1/2 hrnku – horké vody 1 ks – jablečná přesnídávka (200 ml) 200 g –

Read More

Rýžový pudink s mangem

By admin|Listopad 12, 2016|Recepty|

      Ne, neobjevil jsem Ameriku a nechci vás učit něco, co jsem si všiml, že moje žena vařila našemu osmiměsíčnímu dítěti už před mnoha měsíci. Jen vždycky když jsem ochutnal rýži vařenou společně s jahodami ve vodě, nemělo to vlastně žádnou chuť a přišlo mi to odporné. Pak před pár týdny, když to moje choť připravovala jako „sladkou večeři“ našemu dítěti znovu a chystala se po dlouhé době s přáteli ven, dostal

Read More

Dýňový koláč

By admin|Srpen 11, 2016|Recepty|

Tento koláč jsem poprvé pekla na letní posezení s mými milými kamarádkami a jejich dětmi. Protože je dýňová polévka u nás moc oblíbená, ale na piknik se moc nehodí, rozhodla jsem se udělat z dýně sladký dezert. A tak jsme si díky inspiraci od Margit Slimákové v letním horku všechny pochutnaly.  Koláč bez čokoládové polevy taky značně zaujal i našeho kojence 🙂 Na kakaové těsto: 1 hrnek ovesných vloček 1/2 hrnku

Read More

Špagety pomodoro

By admin|Červen 5, 2016|Recepty|

  Tato jednoduchá italská klasika patřila na náš běžný stůl ještě dlouho předtím, než se nám narodilo miminko. Kdykoli jsme se sešli po náročném dni v práci a chtěli se společně najíst a zároveň netrávit dlouhé hodiny vařením, bylo toto jídlo častou volbou. Po-té co se nám narodil náš chlapeček a začali jsme přecházet na příkrmy, bylo třeba vymýšlet stále častěji nová a nová jídla, aby nejedl do zblbnutí jen mrkev, jablko, banán

Read More

Kuře po indicku s rýží

By admin|Červen 2, 2016|Recepty|

Kuře připravované ve stylu indické kuchyně jsem si naprosto zamilovala. Poprvé jsem ho ochutnala s velkými výčitkami ještě jako plně kojící matka. Manžel nevědomý jakýchkoliv dietních omezení pro kojící mi tak s láskou připravil vynikající pikantní večeři s chilli a česnekem. Můj původní plán, že tak ostré jídlo rozhodně jíst nebudu, vzal po prvním soustu za své a já se připravovala na proplakanou noc od bolavého bříška našeho miminka. Paradoxně se však jednalo

Read More

Bilý jogurt bez cukru…

By admin|Červen 2, 2016|Recepty|

  Co budeme potřebovat: 1 l – Plnotučného mléka (čerstvé má lepší chuť, ale vždy kupujte pasterizované, budeme mít jistotu, že bude bez nechtěných bakterií) 0,5 kg – Bílého jogurtu (my používáme „Selský jogurt bílý Hollandia“) 6 ks Přesnídávkových (nebo jiných cca 2 dcl) skleniček s víčkem, předem sterilizovaných v horké vodě. Než začneme popisovat postup přípravy, chtěl bych zmínit, že je celá řada způsobů jak vyrobit domácí jogurt. Příprava směsi, jogurtu a mléka

Read More